С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни.разбрах

Бисквитки с чия по рецепта на Ренс Крус

VIRGINIE DOLATA И ALEXANDRA STEWART • 25.08.2018

Откриваме я в книгата й "Силна храна за из път"

Бисквитки с чия по рецепта на Ренс Крус
 © ANNE TIMMER

Необходими продукти за 10 бр. бисквитки

  • 1 с.л. чия;
  • 80 г овесено брашно или друго по ваш избор;
  • 100 г кокосова захар;
  • 1 ч.л. сода;
  • 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок;
  • 250 г бадемово масло или друго растително масло с добавена сол.

СЕСТРАТА НА ДУТЦЕН КРУС, КОЯТО ИЗДАВА ГОТВАРСКИ КНИГИ ЗА ЗДРАВОСЛВОНО ХРАНЕНЕ


Начин на приготвяне

Накиснете зърната чия за 15 минути в 3 с.л. вода. Междувременно смесете брашното, захарта и содата. Загрейте фурната на 200 градуса. Щом семената чия абсорбират цялата вода, ги смесете с лимоновия сок и бадемовото масло. Разбъркайте добре и прибавете мокрите съставки към сухите. Замесете с ръце, докато тестото не стане на топка. Откъснете малки парченца и от тях оформете малки бисквитки. Наредете ги в тава, която предварително сте покрили с хартия за печене, и ги сложете във фурната за около 10 минути. Оставете ги да изстинат и им се насладете!

Можете да съхранявате бисквитките около месец в добре затворена кутия. 

Време за приготвяне 20 мин ● Време за печене 10 мин.

 

 


В новия брой

Корицата на ELLE България с ексклузивна сесия и интервю в броя със Селин Дион