С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни.разбрах

Идеалният обяд: салата с диня, фета сирене, чери домати и семена от босилек

Велина Василева • 16.09.2018

Вкусен, засищащ и здравословен - какво повече можете да искате?

Идеалният обяд: салата с диня, фета сирене, чери домати и семена от босилек
 © iStock

Необходими продукти

 За салатата: 

  • 1 ч.л. семена от босилек;
  • ¼ диня, нарязана на парчета и почистена от семките;
  • 4 чери доматчета, разрязани на половинки;
  • зехтин;
  • зелена салата за граниране.

За лимоновото фета сирене:

  • 2 с.л. фета сирене;
  • кората и сокът на един лимон;
  • 1 ч.л. нарязан на ситно див лук;
  • 1 ч.л. нарязан на ситно магданоз.

ЗДРАВЕ В БУРКАНЧЕ: САЛАТА С МЕНТА И НАР


Начин на приготвяне

 Сложете семената от босилек в малка купа, добавете 3 с.л. вода и ги оставете да се накиснат. След 5-10 минути те трябва да започнат да набъбват и да заприличат на перли. Ако обаче продължават да изглеждат сухи, добавете още вода. За лимоновото фета сирене, първо го натрошете в купа, добавете кората и сока от лимона, дивия лук и магданоза. Подправете със сол и пипер на вкус. Разбъркайте добре и оставете да се маринова за няколко минути. В голяма чиния сложете динята и поръсете с фета сиренето. Сложете и доматите, семената от босилек, зелената салата и поръсете със зехтин.

© iStock


В новия брой

Адриана Скленарикова с ексклузивни снимки и интервю за ELLE България