С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни.разбрах

Салата от паста и зеленчуци за заети майки

Велина Василева • 03.11.2018

Можете да я приготвите за себе си, а и да я сложите в кутията за обяд на детето ви

Салата от паста и зеленчуци за заети майки
 © iStock

Необходими продукти

  •  пакет пълнозърнести ротини или пене
  • 350 г борколи, само цветчетата
  • 450 г моркови, нарязани на кръгчета
  • 450 г сварени пилешки гърди, нарязани на ситно
  • 1 червена чушка, нарязана на ситно
  • 1 консерва или около 400 г сварен боб
  • 1 консерва или около 400 г сварен нахут
  • 3 ч. л. зехтин.

Начин на приготвяне

Сварете пастата според указанията на опаковката, като 4 минути преди да е готова, добавете броколито и морковите (в зависимост от съда, който използвате, може да се наложи да махнете част от водата, за да направите място за зеленчуците). Довършете варенето на висока температура, след което отцедете. Върнете пастата в тенджерата и залейте със студена вода. Отцедете и повторете, докато пастата изстине напълно. В голяма купа смесете пастата и зеленчуците с пилето, чушката, боба, нахута и зехтина. Ако искате, можете да замразите салатата, като я разпределите в торбички за замразяване. На всеки час или два, размесвайте добре, за да не се образуват бучки от замръзналите продукти. Когато искате да вземете салатата за обяд, я сложете в кутия, като можете да добавите още зехтин или дресинг по ваш избор. До обяд салата ще се е размразила и няма да се развали.

© iStock

 


В новия брой

Анджелина Джоли на корицата на новия брой на ELLE България