Флекситарианството набира популярност сред хората, които се стараят да водят здравословен начин на живот. Има обаче три важни неща, които трябва да знаете за него и преди да решите дали е подходящо за вас.
Много вегетарианци са избрали да не се хранят с месо заради религиозни, етични или други причини. Но много от тях избират именно здравословните. Вариант за здравословно хранене за всички, които не желаят да се откажат от месото, е флекситарианството.
#1. Гъвкавостта е ключът
Думата е комбинация от английските думи за гъвкавост и вегетарианство. Това е нов начин да се намали консумацията на месо, без то да се елиминира напълно. Предпочитат се вегетарианските ястия, но все пак изцяло под ваш контрол е консумирането на месо. Хубавото на този начин на хранене е, че той ще ви направи по-отговорни към храната и по-осъзнати в консумирането й.
#2. Флекситарианството помага за здравето ви, за красотата ви, но и за природата
Изследванията показват, че флекситарианците имат не само по-нисък индекс на телесна маса, но и по-здраво сърце и по-дълъг живот (средно с 3.5 години), изложени са на по-малък риск от диабет тип 2. Много вегетарианци смятат, че с отказа си от консумация на месо те помагат за опазване на състоянието на нашата планета – животновъдството е основна причина за производството на парникови газове, които допринасят за глобалното затопляне.
#3. Да и не
За да извлечете максимума от флекситарианството, опитайте се да включите възможно най-много протеини от растителен произход – тофу, леща, боб, ядки, семена. Протеинът е важен за изграждането и поддържането на мускулатурата и тъканите. В моментите, когато консумирате месо, старайте се да не прекалявате, за да не натоварвате излишно организма с преработката му.
Ако решите да преминете към флекситарианство, не забравяйте, че това не е прищявка, а начин на живот. В крайна сметка както и да се храните, растителните мазнини и протеини, пълнозърнестите храни и зеленчуците са по-добрият избор пред рафинираната захар и преработените въглехидрати. Започнете бавно и се опитайте да увеличавате „постните“ си дни – скоро ще осъзнаете колко леко се чувствате и колко повече енергия имате.
Автор Люба Вангелова
