Преминете към основното съдържание

Кафето – наш приятел или враг на умората?

Вижте защо можете и без него
© iStock

Мечтата за няколко допълнителни часа в деня води до изобретяването на голямо количество външни стимулатори. Кафето е сред най-популярните. Но често поредната чаша кафе вместо да ни донесе бодрост и енергия, ни прави сънливи и отпуснати. А едно американо по време на среща с приятели може да ни лиши от сън и да ни накара да се прозяваме през целия следващ ден. Наистина ли кафето ни помага да се събудим и откъде се взима умората в този случай?

Универсалният източник на енергия за всеки жив организъм е АТФ (аденозинтрифосфат). Синтезиран в клетките ни и отдаващ енергия, АТФ се разгражда и преминавайки през няколко стадия се превръща в аденозин. Аденозинът е хормон на умората, който отключва тези неврони, които ни заставят да мислим как да свършим цялата работа за 24 часа. Концентрацията му се увеличава през деня и намалява вечерта, когато трябва да заспим. Значителното количество аденозин дава сигнал на организма, че е уморен и се нуждае от почивка. Учените мислят по темата как да контролираме отделянето на аденозин и да се уморяваме по-малко. Оказва се, че аденозинът е нашият най-важен помощник и пазач и без него, нервните ни клетки ще се изтощават твърде бързо, а това ще води до пренапрежение на мозъка и до безсъние.

Кафе срещу хормон на умората

Кофеинът е най-големият противник, който блокира аденозина, премахва умората и дава ефект на прилив на сили. Но само блокирането не е достатъчно, трябва и енергия. Само по себе си кафето не ни дава енергия, тогава на помощ идват скритите ресурси на АТДФ, от които организмът се лишава с неохота.

Прост пример: уморени сте и пиете кафе. В замяна на това получавате половин час енергия. Но заради този половин час след това ще ви трябват няколко часа почивка.

Получава се така, че като изпиете кафето, за тази бърза енергия заплащате доста скъпо. Не само не печелите време, за да се събудите, а може и да го загубите.

Как се създава навик?

Запалените кафеманиаци обикновено твърдят, че не могат да се събудят без кафе. Това е същата зависимост като тази на пушачите от никотина. Както изяснихме вече само по себе си кафето не дава енергия, а на пика на неговото действие, кофеинът предизвиква умора. Често, за да преодолеете умората, ви се налага да пиете двойно кафе. Макар че не познаваме много хора, които се чувстват добре, докато го „отказват“. По-добър ефект има осъзнаването – веднъж забелязали, че кафето не дава този ефект, от който имате нужда, преставате да изпитвате зависимост от него.

Една чаша кафе ден?

Разумната доза кофеин на ден е 100-200 мг. Трябва да помните, че кофеин се съдържа не само в кафето, но и в чая и в шоколада.

Автор Люба Вангелова

messages.loading
Горе
ELLEworldtwitter-logo-silhouettepinterestinstagram envelopeyoutubemenuclose chatalarmexclamation-signwarninglocked-padlockfavorite-heart-buttonmagnifying-glassdown-arrowuser