Любов и секс, обувки и чанта, красив и богат – много неща в живота вървят в комбина за още по-добър резултат. Така е и с храната. Редица съвременни проучвания доказват, че определени комбинации от храни могат да са особено полезни за здравето и външния вид. Затова допълнете списъка си за пазаруване със следните продукти.
Паста с балсамов оцет за по-тънка талия
Оцетната киселина намалява бързината, с която организмът усвоява и абсорбира глюкозата от пастата, твърди популярният в САЩ д-р Оз. Това позволява да се контролира по-добре гладът и намалява необходимостта от още едно похапване между основните хранения. Две лъжици балсамов оцет, добавени към порция паста, стабилизират кръвната захар след ядене.
Банани и кисело мляко за здрав стомах
Знаем колко е полезно киселото мляко, за да имаме здрав стомах. Основната причина е, че то съдържа пробиотици, които всъщност са живи организми. За да съществуват и да помагат на стомаха да работи добре, на тях им е нужна храна. Откриваме я в несмилаемия въглехидрат инулин, който се съдържа в големи количества в бананите. Тъй че яжте бананите и киселото мляко едновременно или си направете шейк от двата продукта, може да ги консумирате и в комбинация с малко мюсли за допълнителен ефект върху стомаха.
Броколи и домати против рак
Освен че са полезни поотделно, те стават още по-силни, когато са заедно. Това се дължи на съдържащия се в доматите ликопен и глюкозинолатите, които откриваме в броколите. Когато са в комбинация, удвояват своето действие и стават толкова силни, колкото и лекарствата. Количеството, необходимо за най-добър ефект, е купичка и половина броколи и две и половина купички пресни домати.
Зелен чай и лимон за здраво сърце
Още от древността е известна силата на зеления чай, който благодарение на т.нар. катехини или флавоноиди снижава риска за сърдечен удар. Лошата новина е, че организмът успява да усвои едва 20% от всички полезни вещества в чая. Процентът обаче скача на 80, ако към чая добавите и лимон. Препоръчваме ви, след като си запарите зеления чай, да изстискате вътре и сока от един лимон.
Яйца и манго за по-малко бръчки
Яйцата са естествен източник на две специални аминокиселини, които са изключително важни за образуването на поддържащия младостта на кожата колаген. Мангото пък има много витамин С. „В комбинация двете храни увеличат производството на колаген и така значително подобряват състоянието на кожата“, твърди диетоложката Кери Гласман. Прекрасна закуска например е омлет с купичка свежи парчета манго.
Сардини на грил и препечен бял хляб за здрави кости
Пресните сардини са уникален източник на витамин D, а когато ги комбинирате с препечена филийка бял хляб, осигурявате на организма си изненадващо количество от калций. Както знаете, витамин D не се произвежда от организма и той си го набавя или от слънчевата светлина, или от храната. Но без този витамин въобще не може да се усвоява калцият. Така комбинацията от двете храни е просто перфектна за костите – получавате витамин D от сардините и калций от белия хляб. Освен това е и страшно вкусно!
Моркови и зехтин за по-добро зрение
Обикновено е добре зеленчуците да се консумират сурови, защото само така те носят максимален запас от витамини. Но това не важи за морковите! За да бъдат полезни докрай, трябва да се запарят със зехтин, като съчетанието от топлината и маслиновото олио кара морковите да отделят бетакаротен – съставка, изключително важна за доброто зрение и особено за виждането на тъмно. Допълнителен плюс е, че бетакаротенът увеличава защитните сили на кожата срещу вредните ултравиолетови лъчи и така се бори срещу рака на кожата.
Леблебия и червена чушка за силен имунитет
Вместо да се ваксинирате против грип, пробвайте следната хранителна комбинация. Леблебията съдържа доста желязо, което е от изключителна важност за здравата имунна система. За съжаление обаче то се абсорбира трудно от организма. Червените чушки пък са богати на витамин С, който пренася желязото от леблебията до всяка клетка на тялото и увеличава защитните сили на организма. Препоръчваме ви да пробвате червени чушки с хумус.
Препечена пълнозърнеста филийка и канела за отслабване
Перфектна закуска за още по-перфектна форма – комбинирайте препечената филийка с малко канела. Ароматната подправка е популярна със своя отслабващ ефект, но и с това, че блокира чувството на глад. Тайната се крие в това, че канелата намалява нивото на кръвната захар, а оттам и апетита. За да постигнете по-добри резултати, трябва да сте сигурни, че канелата ви е съвсем прясна, затова най-добрият вариант са канелените пръчки.
