Преминете към основното съдържание

Неделен брънч за двама с пица

Тези мини „Пеперони“-та са чудесни за късна уикенд закуска. Споделете ги с приятелка или с любимия!
© iStock

Необходими продукти

  • 150 г нарязан салам пеперони
  • 100 г гъсто доматено пюре
  • 150 г кашкавал
  • 3 с. л. настърган пармезан
  • 3-4 сушени домата от буркан
  • риган
  • босилек

Продукти за тестото:

  • 500 г пресято брашно
  • 400 мл хладка вода
  • 1 пакетче инстантна мая
  • 3-4 с. л. зехтин
  • сол

Начин на приготвяне

Смесете водата, солта и зехтина, добавете маята и разбъркайте, докато се разтвори. С пресятото брашно замесете тесто. Оставете го в купа, покрийте с фолио и оставете да втасва 2 часа (можете да ускорите процеса, ако сложите тестото в загрята до 40 градуса фурна.

Оформете от тестото няколко малки блата. Пригответе си тава за печене, поръсена с брашно, и поставете в нея блатовете (разтеглете пиците до желаната дебелина).


                                              КЪСНА ЗАКУСКА ПО АРАБСКИ


След като изчакате 40 минути, намажете блатовете с доматеното пюре, поръсете с подправките, наредете резените салам, сушени домати и настъргания кашкавал. Можете да добавите и още неща към плънката по ваше желание, като гъби, маслини, чушки.

Печете в загрята до 250 градуса фурна за 8-10 минути. След изваждане залейте с тънка струйка зехтин и поръсете с пармезан.

© iStock

messages.loading
Горе
ELLEworldtwitter-logo-silhouettepinterestinstagram envelopeyoutubemenuclose chatalarmexclamation-signwarninglocked-padlockfavorite-heart-buttonmagnifying-glassdown-arrowuser