Преминете към основното съдържание

Новогодишни кексчета с бадеми и портокал: Рецепта + 20 идеи за декорацията им

Галерия
Толя Стоянова / Снимки: iStock

Новогодишната баница е традиция и едва ли има някоя от нас, която да не я е приготвяла поне веднъж. Искаме да ви вдъхновим с нещо по-различно. Вместо в баницата, тази година може да сложим късметите в малки, домашно приготвени кексчета, с хрупкави бадеми и ароматни портокали.

Продукти:

  • 1 ч. ч. захар
  • 2 ч. ч. брашно
  • 5 с. л. заквасена сметана
  • 1 с. л. сладко от портокал
  • 1/2 ч. ч. едро смлени бадеми
  • 1 ванилия
  • 1 бакпулвер
  • 80 г меко масло
  • 3 яйца

Разбийте маслото със захарта, след това добавете яйцата, бъркайте докато се получи хомогенна смес. Прибавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре. Добавете ванилията, сметаната и останалите продукти. Продължете да бъркате. След като сместа е готова, я изсипете във формички за печене на кексчета. Предварително сложете хартия. Печете ги във фурна на 180 градуса за 25 минути.

За декорацията смесете:

  • белтък - 1 бр.
  • лимонов сок - 3 капки
  • пудра захар - 250 г
  • сладкарска боя

Може да използвате и бита сметана, като я оцветите, шоколадови пръчици, течен шоколад, плодове, какао и канела на прах... В галерията ни ще откриете 20 вдъхновяващи идеи за декориране.

messages.loading
Горе
ELLEworldtwitter-logo-silhouettepinterestinstagram envelopeyoutubemenuclose chatalarmexclamation-signwarninglocked-padlockfavorite-heart-buttonmagnifying-glassdown-arrowuser