Продукти:
За ядковия сос:
Приготвяне:
1. Тиквата се обелва и се нарязва на големи парчета, овкусява се със сол и черен пипер, залива се със зехтин и мед.
2. Поставете тиквата върху хартия за печене и печете до омекване във фурна, загрята на 180.
3. За да направите соса, смелете кедровите ядки и орехите в блендер, добавете мед, зехтин и балсамов оцет.
4. Изсипете спанака, варения кус-кус и нарязания артишок при соса и разбъркайте.
Поставете в чиния заедно с тиквата и сервирайте.
