Съставът
Ореховата ядка съдържа такива групи витамини като А, В, С и Е, желязо, магнезий, калий, фосфор, йод и цинк. Защо са ни необходими тези елементи? Желязото е нужно за кръвта, магнезият е необходим за вазодилатация, а калият е много специфичен, тъй като помага за стабилността на работата на мозъка, сърцето и черния дроб. Фосфорът е от съществено значение за мускулите и скелета. Щитовидната жлеза не може да функционира нормално без йод, а цинкът е необходим за всички човешки органи. Поради факта, че орехите съдържат много витамин С, те се използват при производството на витамини.
Какво да направите от тях?
От младите плодове на орехите можете да направите вкусно и – най-важното - питателно сладко. Несъмнено, ще има своеобразен вкус. Но именно сладкото запазва цялата полезност на пресните орехи. Зелената кожа на неузрелите орехи се използва при приготвянето на алкохолна тинктура, която има положителен ефект върху лошото храносмилане. Ако приготвите каша от кожата на орех, можете да намалите болката при ревматизъм.
Още положителни свойства
Отдавна не е тайна, че орехите са един от най-добрите източници на протеини и мастни киселини. Сравнявайки положителните свойства на маслото от борови ядки и маслото от морски зърнастец с ореховото масло, то се оказва също толкова полезно, колкото и другите - например ореховото масло помага при диабет. Използва се за лечение на различни рани.
Човешката памет е не по-малко важна. За нея ореховото масло е много полезно. Ако редовно консумирате орехи, по този начин можете значително да намалите риска от сърдечни заболявания. И така, благодарение на здравословните свойства на ядките, кръвта се подобрява, нивата на холестерола намаляват и съдовата еластичност се подобрява. Нещо повече, орехите са прекрасно профилактично средство срещу исхемия, поради малкото количество мазнини в него. Орехът е вид съкровищница на полезни свойства, благодарение на които можете да поддържате тялото си в добра форма и да не създавате проблеми, които да провокират развиването на други заболявания.
