Ето това е решението за бърза вкусотия, подходяща за всеки повод.
Продукти:
350 г шоколад, съдържащ минимум 60% какао
Приготвяне:
1. Начупете шоколада на парчета и го прехвърлете във висока купа. Сварете 425 мл вода и залейте шоколада. Разбъркайте, докато шоколадът се разтвори напълно.
2. Напълнете тенджера със студена вода (може да използвате дори кубчета лед) и поставете в нея купата с шоколадова маса. Разбийте с блендер до кремообразна консистенция. Внимавайте да не бъркате твърде дълго, в противен случай шоколадовата смес отново ще стане течна.
