Преминете към основното съдържание

Всичко, с което ще преборим стреса, умората и инфекциите

Как да подсилим имунната си система?

© iStock

Кои са веществата, които подсилват имунната система, така че да не се разболяваме и да не чувстваме умора?

Витамин А

Той стимулира размножаването на белите кръвни клетки и производството на антитела в организма. Недостигът на витамин А отслабва реакцията на имунната система към определени вируси, между които са вирусите на рубеолата, и към някои бактерии, като бактериите на тетануса. Този витамин е от съществено значение за предпазната функция на чревната лигавица.

От колко се нуждаем?

600 мг на ден за жените, 800 мг за мъжете.

В кои храни се съдържа?

  • Пилешки дробчета – 14500 мг за 100 г
  • Телешки дроб – 10500 мг
  • Сок от моркови – 8710 мг
  • Сурови моркови – 7260 мг
  • Тиква – 6940 мг
  • Суров спанак – 4010 мг
Витамин С

Ценният витамин помага за преодоляване на умората не на последно място поради капацитета си да улеснява усвояването на желязото от зеленчуците и ядките. Той е антиоксидант, предпазва белите кръвни клетки от окисляване и усилва подвижността им. Витамин С стимулира производството на интерферон – молекула, която се произвежда от клетките на имунната система, за да унищожи микробите.

От колко се нуждаем?

100 мг на ден.

В кои храни се съдържа?

  • Пресен касис – 200 мг за 100 г
  • Пресен магданоз – 190 мг
  • Сурова червена чушка – 162 мг
  • Лимон (кората) – 129 мг
  • Сурова зелена чушка – 120 мг
  • Пресни червени плодове – 67 мг
  • Киви – 59 мг
  • Суров карфиол – 57 мг
  • Портокалов сок – 53 мг
Витамин D

Освен че благоприятства минерализирането на костите, витамин D има и много други полезни свойства. Той играе важна роля за развитието на Т-лимфоцитите, регулира възпалителните и защитните процеси в организма.

От колко се нуждаем?

5 мг на ден от храната. Основното количество се образува в кожата под въздействието на слънчевите лъчи.

В кои храни се съдържа?

  • Рибено масло – 250 мг за 100 г
  • Пушена херинга – 22 мг
  • Суров бекон – 16 мг
  • Скумрия – 12 мг
  • Сардина на скара – 12 мг
  • Сьомга на пара – 8 мг
  • Яйце – 2 мг
Мед

Организмът използва медта, за да се справи с микробите. Този метал е необходим на клетките на имунната система – макрофагите, които поглъщат и смилат болестотворните микроорганизми. Когато е в прекалено голямо количество, медта може да бъде токсична.

От колко се нуждаем?

1,5 мг на ден за жените, 2 мг за мъжете.

В кои храни се съдържа?

  • Маринована херинга – 120 мг
  • Телешки дроб – 20 мг
  • Многозърнест хляб – 2,6 мг
  • Лешници – 1,5 мг
  • Черен шоколад (70% какао) – 1,4 мг
Желязо

Недостигът на желязо води до умора, бледост на лицето, главоболие, задъхване, спазми на краката, нервност. Чрез кръвна проба може да се диагностицира анемия.

От колко се нуждаем?

16 мг на ден за жените (9 мг след 65 години) и 9 мг за мъжете.

В кои храни се съдържа?

  • Ким на зърна – 66 мг за 100 г
  • Къри – 29 мг
  • Кориандър – 16 мг
  • Сусам – 14,6 мг
  • Пълнозърнест хляб – 6,8 мг
  • Говеждо месо – 5,5 мг
Селен

Той е известен предимно като антиоксидант, но участва и във функциите на имунната система, като поддържа „в бойна готовност” Т-лимфоцитите. При обвързването си с определени протеини селенът играе съществена роля в производството на хормоните на щитовидната жлеза.

От колко се нуждаем?

50 мг на ден за жените, 60 мг за мъжете.

В кои храни се съдържа?

  • Жълтък – 764 мг за 100 г
  • Настърган ементал – 164 мг
  • Печурки – 144 мг
  • Пушена шунка – 140 мг
  • Пълнозърнести спагети – 131 мг
Цинк

Този олигоелемент помага на организма да се съпротивлява на инфекциите. Без него клетките на имунната система не могат да произвеждат противомикробни молекули. Цинкът предпазва и мембраните на клетките от действието на свободните радикали.

От колко се нуждаем?

10 мг на ден за жените, 12 мг за мъжете.

В кои храни се съдържа?

  • Телешки дроб – 13,2 мг за 100 г
  • Ръжен хляб – 10 мг
  • Какао на прах без захар – 6,8 мг
  • Говежда кайма – 6,4 мг
Защо приемът на витамин C може да удължи живота ви?

Вижте повече

Защо приемът на витамин C може да удължи живота ви?

Ключът е да ги получавате от свежи продукти, при готвене се губи

Грип профилактика: какво, кога и по колко?

Вижте повече

Грип профилактика: какво, кога и по колко?

Сега е моментът да се подготвим

6 мита за настинките

Вижте повече

6 мита за настинките

3 години от живота си прекарваме с хрема и кашлица

Още по етикети

здраве , добра форма
messages.loading
Горе
ELLEworldtwitter-logo-silhouettepinterestinstagram envelopeyoutubemenuclose chatalarmexclamation-signwarninglocked-padlockfavorite-heart-buttonmagnifying-glassdown-arrowuser