Преминете към основното съдържание

Защо менюто на Златните глобуси беше изцяло веган?

Две седмици преди церемонията беше решено менюто да не включва месо

© GettyImages

Не, не е свързано със звездни претенции или изисквания. Макар да е широко известно, че много личности в Холивуд отдавна са се отказали от месото. Леонардо ди Каприо, Гуинет Полтроу, Дженифър Лопес, Ариана Гранде, Натали Портман, Зак Ефрон са само малка част от знаменитостите, избрали за себе си вегетарианство, веганство или дори суровоядство.

Лоренцо Сориа, президент на Hollywood Foreign Press Association, обясни, че решението е взето с цел да се привлече вниманието и да се повиши осведомеността на хората по въпроси, свързани с климатичната криза и изобщо с екологията. Консумацията на храна от животински произход и хранителните отпадъци са сред аспектите на проблема. Промяната в менюто е направена буквално в последния момент, но пък Матю Морган, главен готвач на хотел Бевърли Хилтън, където по традиция се провежда церемонията, я приема с разбиране заради това, което стои зад нея. Морган признава, че напълно подкрепя идеята.

Случвало се е менюто на Златните глобуси да е било безглутеново, но никога веган. Лаврак е доста чест избор, като за вегетарианците винаги е имало алтернатива. Тази година менюто включваше златна супа от цвекло, кралски стриди (не истински) с гъби, ризото с гъби и микс от печени зеленчуци. Водата в стъклени бутилки и хартиените сламки са по подразбиране – ограничаването и елиминирането на пластмасата за еднократна употреба е също стъпка в правилната посока.

Златните глобуси откриха сезона на филмовите награди. Любопитно ни е да видим дали другите големи събития ще последват примера им.

25 звезди, които са се отказали от месото

Вижте повече

25 звезди, които са се отказали от месото

Натали Портман, Кристи Бринкли и други известни вегетарианци и вегани

Флекситарианска диета: примерно седмично меню

Вижте повече

Флекситарианска диета: примерно седмично меню

Не просто диета, а и начин на живот

Горе
ELLEworldtwitter-logo-silhouettepinterestinstagram envelopeyoutubemenuclose chatalarmexclamation-signwarninglocked-padlockfavorite-heart-buttonmagnifying-glassdown-arrowuser